Histoire Vallet
La date précise de la fondation de Vallet n’est pas connue, mais on fait remonter des traces de peuplement jusqu’au VIe siècle av. J-C. C’est au cours des siècles suivants que la ville se développera progressivement en importance, jusqu’à devenir une place centrale du commerce local.
La chute de l’Empire romain d’Occident en 476 laisse la cité de Vallet sous le contrôle du royaume franc de Clovis. Après la création de la Marche de Bretagne, Vallet participe aux conflits entre Francs et Bretons. Finalement conquise au IXe siècle par Nominoë, personnage à l’origine controversée, elle restera sous administration bretonne pendant près de six cents ans.
Au XIIe siècle, le territoire de la commune de Vallet était beaucoup plus vaste qu’actuellement. À cette époque, certaines recherches suggèrent que la ville comportait même un château fort.
Pendant tout le Moyen-Âge, la viticulture demeure le symbole de la ville et de ses environs, contribuant à la grandeur de sa réputation. Vallet accueillait ainsi deux ou trois foires très importantes par an et était un lieu renommé de rencontre et d’échanges, ce qui contribua pour beaucoup à son développement.
Située au cœur des troubles durant la guerre de Vendée, Vallet sera durement éprouvée par trois années de conflits. La plupart des grands monuments qui n’avaient pas été détruits pendant la révolution furent largement endommagés. Ainsi, l’église de Vallet, incendiée sous la Terreur en 1794, fur remplacée par l’église Notre-Dame sur la décision du recteur Frédéric Dulanloy en 1875. La plupart des monuments visibles de nos jours, tels que le château de la Noë-Bel-Air, fondé au XVIIe siècle et reconstruit au XIXe, restent des ouvrages récents.
A partir des années 1950, la ville s’ouvre au tourisme, qui devient un acteur majeur de son économie. La viticulture demeure très implantée, contribuant à l’extension de sa notoriété.
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