Histoire Saint Gervais La Foret
Saint-Gervais La Forêt est une petite commune du Loir-et-Cher, dans le Centre Val-de-Loire. Avec ses jolis paysages de vignes et prairies, elle est aujourd’hui réputée pour sa crème, à l’appellation “Bonne Crème”. Servie à la table des rois, tout comme les seigneurs de l’Aubépin depuis le XVIIème siècle, cette crème fait littéralement la renommée de la commune. De nos jours, on peut observer une laitière dessinée sur un mur de Saint-Gervais La Forêt, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La commune a été pendant bien longtemps sous domination de l’église. De 1034 à 1789 précisément, l’église a fait partie de la vie de la commune pendant bien longtemps. Plus tard, sous la Seconde Guerre mondiale, la ville a été le siège d’un regroupement d’unités de l’armée allemande. Les bombardements et les camps de prisonniers provenant d’Afrique et de Madagascar, sont encore des blessures du passé à cicatriser.
Parmi les édifices de la commune, on trouve le château de l’Aubépin classé monument historique, il fût restauré au XVIème siècle. Ses grands jardins à la française et son architecture de renaissance italienne donnent tout le charme et l’originalité au château. L’originalité ne manque également pas au Prieuré de Robert Houdin, où l’architecture et la magie se confondent avec ses innovations passionnantes. Cet homme de science a transformé sa maison en un système électrique grandeur nature qui donne son surnom à la demeure “la maison de la magie”. Ouverture automatique, horloges parfaitement synchronisées, téléphérique… une ambiance enfantine et rêveuse qui fascine grands et petits.
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